星野製茶園には、日本茶インストラクター協会認定の、日本茶インストラクター、並びに、日本茶アドバイザーが多数在籍しております。
お客様に美味しいお茶を飲んで頂くことが私たちの願いです。
お茶にもたくさんの種類がございますし、人それぞれ、美味しいと感じる味、温度があり、用途によってもどのお茶にしたらいいのか、悩むこともありますよね。
そんな時は、当園の日本茶インストラクター・アドバイザーにご相談ください。
きっとご要望に合った、美味しいお茶をご紹介できると思います。
また、社内の各部所でも、インストラクター、アドバイザーが目を光らせ、お茶の出来をチェックしながら毎日の作業に努めております。
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星野製茶園では御茶の普及の為、積極的にインストラクターやアドバイザー資格を取得し、お茶の淹れ方教室や各種イベントへの参加、そしてより美味しい八女茶、星野茶づくりに努めております。
日本茶インストラクターとは?日本茶のすべてにわたる知識及び技術の程度が、消費者や初級指導者を指導する適格性を備えた中級指導者のこと。
当園の日本茶インストラクター(クリックで表示)-
- 認定番号:02-0520 山口泰義
- 認定番号:02-0521 山科忠喜
- 認定番号:03-0759 山口敏之
- 認定番号:03-0755 笛田勇治
- 認定番号:04-1035 山口文則
- 認定番号:04-1018 坂田賢治
- 認定番号:04-1011 赤水義孝
- 認定番号:04-0866 山口洋介
- 認定番号:06-1710 山口澄子
- 認定番号:06-1696 梶原美智代
- 認定番号:06-1691 石橋陽子
- 認定番号:06-1647 山口真也
- 認定番号:09-2456 山口太一
- 認定番号:10-2685 竹下智治
- 認定番号:12-3074 小井手陽子
日本茶に対する関心が高く、茶全般の知識及び技術の程度が消費者の指導・助言やインストラクターのアシスタントとしての適格性を備えた初級指導者。
当園の日本茶アドバイザー(クリックで表示)-
- 認定番号:ア2-0756 田中福二
- 認定番号:ア4-1737 坂本早苗
- 認定番号:ア4-1740 柴田貴美子
- 認定番号:ア4-1734 江頭照実
- 認定番号:ア4-1754 宮本三枝
- 認定番号:ア4-1758 山口美奈子
- 認定番号:ア4-1760 山科由規子
- 認定番号:ア5-2536 由井園祐子
- 認定番号:ア5-2534 山口成子
- 認定番号:ア5-2993 中村一木
- 認定番号:ア 山口和香子
- 認定番号:ア 鶴 公成
- 認定番号:ア 松尾麻美
- 認定番号:ア 山口美郷
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日本茶インストラクターの資格を取得すると上のような認定証が授与されます。
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毎年、全国茶業連合青年団主催の「全国茶審査技術大会」が開催されており、全国の茶商の若手がお茶の審査技術(お茶利き)を競います。
- 競技項目:
- 【1】品種鑑定
- 【2】茶期鑑定
- 【3】産地鑑定
- 【4】飲用による産地鑑定
この大会には弊社品質管理部の山口真也が第54回大会から出場しており、下記のとおり、
優秀な成績を収めております。
また取得点により、審査技術の段位が与えられます。
- 平成19年
- 第54回静岡大会 準優勝
- 平成20年
- 第55回三重大会 優勝 農林水産大臣賞受賞
- 平成21年
- 第56回京都大会 第6位入賞
- 平成22年
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第57回静岡大会 優勝(満点優勝) 農林水産大臣賞受賞
※満点優勝は史上二人目の快挙 - 平成23年
- 第58回東京大会 優勝(優勝) 農林水産大臣賞受賞
※2連覇は史上初。最高段位の茶審査技術【十段位】に昇格。
- 茶審査技術十段位認定
- また、前述の山口真也は、全国茶業連合青年団が発行し交付する段位認定証である、茶審査技術十段位の認定を受けています。 これは、茶業を営む専門家としての茶の審査技術、鑑別能力が本団の主催する全国茶審査技術競技大会個人戦の部において、成績優秀と認められた者に限り、「茶審査技術者」として授与されるものです。 今後も、審査技術を磨きより安心安全の美味しいお茶づくりに努めてまいります。
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第57回全国茶審査技術競技大会優勝記事

平成23年9月開催の、全国茶業連合青年団主催「第58回全国茶審査技術大会」にて、山口真也が、個人の部にて3度目の優勝をし、全国茶業連合青年団が発行し交付する段位認定証である、茶審査技術十段位に昇格いたしました。
十段位というのは最高段位であり、日本全国のお茶利きの頂点の位であることを表します。
審査項目は4つあり、お茶の品種当てや茶期当て、産地当て、最後に茶歌舞伎といって、浸出液を飲んで産地を当てるというものです。
ちなみに今年の産地は12産地で、八女、宮崎、鹿児島、宇治、土山(滋賀)、大和(奈良)、高知、南勢(三重)、揖斐(岐阜)、川根(静岡)、本山(静岡)、狭山(埼玉)が出題されました。同じ県でも違うお茶が出題されます。
東京で開催され、出場選手は約130名。福岡県茶業青年団も選ばれし10名の選手が出場しました。
練習にご協力いただいた皆様、大会の関係者の皆様に心から感謝しております。
社員一同、今後もこの結果に甘んじることなく、お茶道に精進し、美味しい八女茶を皆様にご提供できる様努めたいと思っております。





















