星野製茶園では、皆様に安心して当園の美味しいお茶をご愛飲頂きたい、多くの方にお茶の良さを知っていただきたい、そんな想いから、工場内の見学を随時受け付けております。
ここでは、お茶が工場に運び込まれ、どのような過程で加工され、皆様のお手元に届くのか、大きく三つに分けて、その様子を少しだけご紹介いたします。
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伝統本玉露の栽培法を応用し、抹茶用に育てられ仕上げられた碾茶※を、注文に応じて石臼で丹念に挽き上げるます。
挽き上げた抹茶はふるいにかけた後、入念に最終の審査を行います。
星野園の抹茶は栽培から製造・販売まで一貫した体制で行っており、他にない香り、味、色を醸し出します。
※抹茶に挽きあげられる前の原料を碾茶といいます。
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覆下茶園
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摘茶
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蒸熱
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散茶・冷却
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乾燥
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選別
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精撰
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審査
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石臼挽き・包装
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完成品
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出荷
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店頭へ
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株式会社星野製茶園
福岡県八女市星野村8136-1
Mail info@hoshitea.com
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星野製茶園本社社屋（右）実店舗(上)
